城管對油煙凈化器標準

城管對油煙凈化器標準

城管對油煙凈化器的標準主要包括以下幾個方面：

一、凈化效率

* 凈化效率要求：油煙凈化器的凈化效率是城管檢查的重點之一。不同地區(qū)和場景對凈化效率的要求可能有所不同。例如，商業(yè)綜合體、社區(qū)周邊餐飲等低空排放場景，凈化效率需達到98%或更高，以確保油煙排放后肉眼不可見，減少油煙擾民投訴。
* 非甲烷總烴去除率：部分城市如北京、上海等已要求低空機型同步去除非甲烷總烴，選購時需確認設備同時滿足“油煙+非甲烷總烴”雙指標達標。非甲烷總烴的去除率也是衡量油煙凈化器性能的重要指標之一。

二、風量匹配

* 風量計算：油煙凈化器的風量應與餐廳的爐灶數(shù)量、菜系及油煙產(chǎn)生量相匹配。通常，一個基準灶頭應匹配2000-2500m3/h的風量，具體數(shù)值需根據(jù)餐廳實際情況進行計算。
* 風機匹配：油煙凈化器與風機的匹配也至關重要，合理的匹配可以確保油煙凈化效果和設備運行穩(wěn)定性。

三、安裝與運行

* 安裝要求：油煙凈化器應安裝在合適的位置，確保油煙能夠順暢進入凈化器進行處理。同時，安裝過程中應注意密封性，防止油煙泄漏。
* 運行要求：油煙凈化器應保證通電、正常使用，并定期進行清洗和維護。清洗周期通常為3至6個月一次，具體周期可根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

四、資質(zhì)與認證

* 生產(chǎn)資質(zhì)：油煙凈化器生產(chǎn)廠家應具備合格的生產(chǎn)資質(zhì)和相關證書，如CEP證書等。沒有資質(zhì)或證書不全的廠家所生產(chǎn)的設備將不被認可。
* 檢測報告：油煙凈化器應具備由合格檢測機構(gòu)出具的檢測報告，以證明其性能符合相關標準和要求。

五、其他要求

* 排放標準：油煙凈化器處理后的油煙排放濃度應低于當?shù)丨h(huán)保部門規(guī)定的限值。例如，河北省自2025年1月1日起對大、中、小型餐飲服務單位分別執(zhí)行1.0mg/m3、1.2mg/m3、1.5mg/m3的油煙排放限值。
* 智能監(jiān)測：部分地區(qū)要求油煙凈化器具備智能監(jiān)測系統(tǒng)，能夠?qū)崟r顯示運行數(shù)據(jù)和排放濃度等關鍵信息，以便環(huán)保部門進行精準監(jiān)管。

綜上所述，城管對油煙凈化器的標準涵蓋了凈化效率、風量匹配、安裝與運行、資質(zhì)與認證以及排放標準等多個方面。餐飲企業(yè)在選購和使用油煙凈化器時，應充分考慮這些要求，確保油煙排放符合當?shù)丨h(huán)保部門的規(guī)定和標準。

現(xiàn)在做餐飲行業(yè)必須要裝油煙凈化器嗎？裝了環(huán)保局就不會查了是吧

對于全國各地來說，現(xiàn)在環(huán)保局對餐飲行業(yè)查得很嚴，不安裝，環(huán)保局查到了肯定會讓你整改，停頓整治。這是必須的。安裝了，環(huán)保局就不查了？這不見得，我們這里做餐飲的一個月都會查好幾次，只要你安裝并且過了環(huán)保，就不用怕。我家安裝的就是田尼牌子的油煙凈化器，根據(jù)你的實際情況，廠家會幫你匹配好機子，按廠家要求安裝的話，過環(huán)保是沒問題的，而且這個牌子是經(jīng)過19年的市場檢驗的，老品牌，值得信賴，售后也不錯。樓主可以考慮一下。

環(huán)保局對飯店煙囪要求

環(huán)保局對飯店煙囪要求有以下幾點：
1、飯店安裝的排煙管道時，一般會根據(jù)房屋管道的大小、廚房的灶臺數(shù)量等來確定抽煙機的型號及煙道的口徑。安裝煙囪時，煙囪必須高排，不能夠在底層出煙，必須在樓頂出煙；煙囪要安裝牢固，安裝煙囪時不能對居民的房屋造成破會；煙囪不能影響到居民的正常生活，經(jīng)過凈化的油煙排放口距離周圍敏感目標不應該小于20m。
2、飯店煙囪排放的廢氣要達到國家排放標準，排煙時不得有噪音。根據(jù)我國大氣污染防治法相關規(guī)定，排放油煙的餐飲行業(yè)經(jīng)營者，需要安裝油煙凈化設備或者是采取油煙的凈化措施，防治油煙的排放對附近居民的生活產(chǎn)生環(huán)境污染。因此飯店必須安裝通過國家認證的油煙凈化器，開飯店前還需要經(jīng)過環(huán)保部門的審批。
3、一般情況下居民區(qū)是不能開飯店的，根據(jù)大氣污染防治法相關規(guī)定，城市居民區(qū)內(nèi)、未配套專用煙道的商住綜合樓，是禁止新建產(chǎn)生油煙及熱污染的餐飲場所。如果小區(qū)飯店亂搭建煙囪，可以向小區(qū)物業(yè)、當?shù)鼐游瘯?、城建?zhí)法部門舉報。飯店煙囪影響到了居民的生活，也可以向當?shù)氐沫h(huán)保局投訴。
飯店擾民，可以采取以下維權(quán)方式：
1、可以到城管執(zhí)法部門、環(huán)保部門投訴，對其油煙、噪音擾民的情況，要求處理；
2、對于樓下業(yè)主擅自變更房屋使用性質(zhì)的行為，可以到規(guī)劃部門投訴，要求整改；
3、對于未領取營業(yè)執(zhí)照擅自營業(yè)的行為，可以到工商部門投訴，要求取締；
4、對于因噪聲、油煙等行為侵害居民相鄰權(quán)的行為，可以到法院直接提起訴訟，要求相應的經(jīng)濟補償。
綜上所述：環(huán)保局對飯店煙囪的要求可能涉及到環(huán)保法律法規(guī)的執(zhí)行、排放標準的監(jiān)管、環(huán)境保護稅等方面。環(huán)保局可能會要求飯店煙囪的排放達到一定的環(huán)保標準，以保護周圍環(huán)境和居民的健康。
【法律依據(jù)】：
《飲食業(yè)油煙排放標準》
第一條
飲食、娛樂、服務業(yè)的選址必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，配置防止污染的設施，保護周邊的生活環(huán)境，上述企業(yè)的建設和經(jīng)營，必須遵守國家法律、法規(guī)和標準，防止環(huán)境污染。
第二條
飲食業(yè)必須設置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條
新建，改建，擴建，轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務業(yè)有設計污染項目的，應按照環(huán)境保護法，向當?shù)丨h(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)。
《中華人民共和國大氣污染防治法》
第一百一十八條
違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。
違反本法規(guī)定，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

餐飲油煙排放處理方案

1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項治理工作的責任主體，生態(tài)環(huán)境和建設局牽頭負責專項整治工作的組織與實施。
2.聯(lián)合執(zhí)法原則。建立部門聯(lián)合機制，由生態(tài)環(huán)境和建設局牽頭組織市場監(jiān)管等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，齊抓共管，合力開展餐飲油煙治理專項工作。
3.排污治理原則。油煙凈化設施的購置、安裝和維護、排煙管道改造、改清潔能源等費用由餐飲經(jīng)營單位自行承擔。
檢查標準
1.檢查餐飲經(jīng)管手續(xù)。依法檢查餐飲行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生服務許可、從業(yè)人員資質(zhì)等相關手續(xù)證件，產(chǎn)生油煙污染的“兩無”經(jīng)營戶，依法補辦餐飲服務許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。
2.安裝油煙凈化器要求。
一是餐飲業(yè)單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經(jīng)國家認可、檢測合格的油煙凈化設施；
二是凈化設備安裝必須符合《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》（HJ554－20xx）要求，油煙凈化率和排放濃度達到《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483－20xx）標準；
三是無擅自拆卸、停運油煙凈化裝置行為，定期維護設施并建立記錄，營業(yè)期間必須保證油煙凈化設施正常運行。
3.排查煙氣排放管道。
一是凈化后的油煙必須進入專門煙道排放，不得散排擾民；
二是無公共煙道或預設專用煙道的餐飲單位，必須按標準修建專用排煙道空中排放；
三是油煙凈化器、風機及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對周邊居民造成影響；
四是餐飲業(yè)單位不得利用換氣系統(tǒng)排放油煙，不得擅自加設外置煙道，不得占用人行道排放油煙。
4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設施進行更換或改造，燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。
實施步驟
（一）調(diào)查確認階段（2016年5月中旬前）各街道辦事處嚴格對照2015年底上報的油煙噪聲污染治理本底資料進行再清理、再確認，提出治理本底目標和整治方案（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局）。
（二）宣傳發(fā)動階段（2016年5月中旬至下旬）在轄區(qū)內(nèi)開展宣傳發(fā)動，提高公眾參與意識，并組織轄區(qū)有關職能部門召開整治工作動員會，調(diào)度部署整治工作（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
（三）集中整治階段（2016年6月至12月）完成各個污染點源的整治工作。對有固定門點，符合開辦條件，但油煙噪聲治理未達標的單位進行整改，規(guī)范安裝油煙凈化設備和降噪裝置，并保證設備在經(jīng)營過程中正常運行；對不符合開辦條件的污染點源，引導其轉(zhuǎn)向或異地經(jīng)營；對無證照經(jīng)營的污染點源，依法取締。因社區(qū)居民生活需要確需保留并列入規(guī)范管理的早點，營業(yè)時間不得超過上午9：30時；夜市攤?cè)籂I業(yè)時間在晚上9時至凌晨1時之間。各街道辦事處要加強日常監(jiān)督與值守，做到人走場清，確保市容規(guī)范整潔。（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
法律依據(jù)：
《大氣污染防治法》
第八十一條
規(guī)定“排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
第一百一十八條
規(guī)定，未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。
在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

我的餐飲店，涉及油煙排放，被周邊居民惡意投訴污染空氣怎么處理呢？

　　簡單來說就是安裝油煙凈化器，一般城管也會告訴你的。
　　需要注意的是，并不是隨便安裝一臺油煙凈化器就能達標，需要注意以下幾點：
　　1.選擇低空的靜電式油煙凈化器，凈化效率一般都在85%以上，能達到目測無煙的效果，目前市面上絕大多數(shù)餐飲店都是用的這種類型的凈化器。
　　2.油煙凈化器還分為許多種處理風量，如4000、6000、8000等，根據(jù)餐飲店的菜系、灶頭數(shù)量等匹配正確處理風量的油煙凈化器，一般賣家都會幫你匹配好。
　　3.不要購買價格過于低廉的設備，一分錢一分貨，按風量來說，低空靜電式油煙凈化器價位一般在0.5-1.2每風量左右。
　　4.油煙凈化器安裝完成后，測試一下開啟前與開啟后的差別，在處理風量匹配正確、安裝合理、設備質(zhì)量沒問題的情況下，一般都能達到目測無煙的效果，輕松過環(huán)保。
　　5.過了環(huán)保后還需對油煙凈化器定期清洗維護，才能保證油煙凈化器的凈化效果，城管也會不定期進行抽查。